Wilde eetbare paddenstoelen herkennen en plukken is een ervaring die jouw relatie met de natuur intenser maakt. Ruiken, voelen, determineren en proeven. Mycelia leren ons veel over de aarde en haar natuur. De wijze waarop ze terugkeren, en wanneer, de ondersteunende functies aan de gezondheid van bossen en bomen, en zoogdieren. Paddenstoelen en zwammen zijn slechts de vruchten ervan en de verspreiders van hun ‘verborgen boom’.

Als je die gedachte toelaat, wordt het bos jouw school. Dat maakt paddenstoelen verzamelen voor mij telkens opnieuw een unieke sensatie.

Tijdens mijn wildpluk excursies leer je veilig eetbare paddenstoelen herkennen. Waarneming, kennisoverdracht en beleving staan in de excursie centraal. Hoe, waar en wanneer groeien welke paddenstoelen. Wat doe je wel en juist niet? 

Ontwikkel vertrouwen in jouw zintuigen en leer paddenstoelen determineren voor consumptie. Bereiding, conserveren en smaak van wilde eetbare paddenstoelen worden uitgewisseld.